Le domeniche di primavera a pranzo al Bamí

22 maggio 2022

Antipasti

Pagine di Parma con fiocchi di ricotta di bufala al pepe rosa

Tortino con salsiccia e cicorielle

Centrotavola

Focaccia del Bamì

Cialledda caprese

Bocconcini di suprema di baccalà su hummus di ceci e julienne di friggitelli

Frittata zucchine e cipolla di Tropea

Primi

Calamarata con gamberi agli agrumi, yogurt greco alla menta e granella di pistacchi

Orecchiette al ragù di cinghiale nocese

Secondo

Polpo alla Luciana e crostoni all’olio extra vergine di olive

Dessert

Millefoglie rotta alla crema chantilly

Vino e bevande selezione Bamì

Menù 35 €

Possibilità menu baby e portate alternative per eventuali intolleranze

Bamì Ristorante e Cantine Barsento
Contrada San Giacomo sn
70015 Noci (Ba)

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